Summer menu juli

€32,50

• Tongfilet en salade
• Gebakken tongfilet met een zomerse salade en een frisse dressing van limoen

• Runderhaas
• Roerbakken runderhaaspuntjes met zomerse groenten en een Aceto balsamico jus

of

• Gamba’s
• Roerbakken gamba’s met zomerse groenten en schuim van kreeft

of

• Surf en turf
• Roerbakken runderhaaspuntjes met gamba’s, zomerse groenten en een Aceto balsamico jus

• Meloen, meloen en meloen
• Een ijskoude cappuccino van meloen, een tartaar van meloen en een meloensorbet